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文思豆腐
烹饪老师:
烹饪时长:20分钟
晚餐
电磁炉食谱
淮扬菜
健脾养胃
美食简介
美食评论
文思豆腐
烹饪老师:
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
食材明细
主料
豆腐600g 鸡蛋150g(蛋清)
辅助料
鸡脯肉200g 排骨300g(汤底原料)
调料
食盐15g 味精10g
生粉60g
烹饪步骤
无数据提示 课程步骤小编正在积极整理中
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