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桂花腐乳鹌鹑蛋
烹饪老师:唐烨
烹饪时长:分钟
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桂花腐乳鹌鹑蛋
烹饪老师:唐烨
冬至别只吃饺子啦,来份不一样的!鹌鹑蛋与特调酱汁的完美融合,口感醇厚甜香、华而不虚~
食材明细
熟鹌鹑蛋
20个
腐乳汁
30克
番茄沙司
30克
白糖
20克
干桂花
少许
老抽
少许
水淀粉
少许
烹饪步骤
1/7
先将鹌鹑蛋煮熟,然后去壳,撒入少许老抽,搅拌均匀
2/7
然后起锅热油,炸制鹌鹑蛋,直至鹌鹑蛋表皮干酥后捞出备用
3/7
另起锅,倒入腐乳汁和番茄沙司,一边小火加热,一边将其搅拌均匀
4/7
酱料中放入糖和水,继续搅拌
5/7
酱料烧开后,撒入少许干桂花,放入鹌鹑蛋,烧制2分钟
6/7
然后撒入水淀粉勾芡,搅拌均匀即可出锅
7/7
成品
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