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感恩节特辑
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烹饪老师：
Free Hugs+幸运小饼干，做一件小事，传递一份温暖，亲爱的陌生人你好~
食材明细|
低筋面粉
半杯
|
糖
半杯
|
|
蛋清
3个
|
盐
少许
|
烹饪步骤
1/6
将蛋白打入碗中迅速搅拌几下
2/6
面粉中加入蛋白、盐，进行搅拌，打至鱼眼泡状
3/6
加入水和面粉，将面糊打发至较粘稠状态，同时将烤箱预热170℃
4/6
将面糊在烤盘上摊成小的圆饼状，（建议先用勺子放面糊在盘中，留出间隙，然后上下震动烤盘，让面糊展开）上下火170℃，约10分钟（视烤箱而定），烤至边缘金黄色即可
5/6
拿出烤盘稍冷却后，此时的饼比较柔软，需要迅速造型，将饼对折，做出幸运饼干特有的凹形，冷却即可
6/6
成品
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