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炸佛手卷
烹饪老师:刘继山
烹饪时长:分钟
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美食简介
美食评论
炸佛手卷
烹饪老师:刘继山
零失败炸物,大人小孩都爱不释手~
食材明细
五花肉馅
200克
鸡蛋
4个
生姜
5克
香葱
5克
香油
2克
酱香
4克
2克
胡椒粉
1克
烹饪步骤
1/7
香葱切末,生姜切小丁,将五花肉剁成肉馅后(或者买现成的),加入香葱,酱油,盐,胡椒粉,香油,一份鸡蛋液,生姜后搅拌均匀
2/7
取一碗,打入三个鸡蛋,搅拌均匀
3/7
将鸡蛋液倒入锅内(不用放油),摊成蛋皮后,撒上面
4/7
拌好的肉馅均匀的平铺在蛋皮上,并卷成长条
5/7
卷好后,用刀切成三段,并在每一段切上小口,以保证肉馅的成熟
6/7
锅内入油,将佛手卷进行煎炸,炸至金黄捞出即可
7/7
成品
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