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腐皮南瓜三角包
烹饪老师:钟义
烹饪时长:分钟
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午餐
冬季
儿童
美食简介
美食评论
腐皮南瓜三角包
烹饪老师:钟义
沾上鸡蛋液,裹上面包糠,煎熟,隔壁小孩都馋哭了~
食材明细
腐皮
100克
嫩南瓜
180克
鲜香菇
50克
干贝
15克
鸡蛋
1个
3克
胡椒粉
2克
料酒
10克
生粉
70克
面包糠
95克
适量
烹饪步骤
1/7
将腐皮切方形状,南瓜,香菇切丝,干贝掰碎,大蒜切碎备用
2/7
倒少许油入锅,少许蒜爆香,将南瓜丝,香菇丝,干贝倒入锅内翻炒片刻后,加入盐,胡椒粉,直至熟后盛入盘中
3/7
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,备用
4/7
腐皮叠成三角形,留口,塞入主料,并包成三角形
5/7
依次将三角包,沾上生粉,鸡蛋液,裹上一层面包糠
6/7
锅里入油,将三角包放入锅内煎,炸至金黄色后即可出锅
7/7
成品
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