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花毛一体
烹饪老师:李风景
烹饪时长:分钟
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花毛一体
烹饪老师:李风景
一调二煮三泡,这个父亲节回家为他做道“花毛一体”可好?
食材明细
鲜花生
1斤
鲜毛豆
1斤
50克
花椒
10粒
八角
5颗
香叶
5片
小茴香
20粒
葱段
50克
姜片
50克
干辣椒
适量
烹饪步骤
1/5
花生、毛豆洗净, 毛豆剪去两端的尖角,花生捏开口子,待用
2/5
康宁锅中倒水,放入各种香料,加盐调味,烧开后晾凉制成料汁
3/5
另烧开水,依次放入花生煮2分钟捞出,毛豆煮1分钟捞出,捞出置于冰水中镇凉
4/5
将冰镇好的花生、毛豆捞出,倒入调好的料汁,浸泡4个小时,搭配啤酒即可完成
5/5
成品
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