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板栗烧鸡块
烹饪老师:韩宜霖
烹饪时长:30分钟
徽菜
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板栗烧鸡块
烹饪老师:韩宜霖
板栗烧鸡块
食材明细
仔鸡
500克
板栗
60克
老抽
6克
料酒
15克
花椒
10克
八角
4克
香葱
6克
生抽
10克
生姜
20克
大蒜
15克
香叶
0.3克
干辣椒
15克
食盐
6克
烹饪步骤
1/5
葱切段、姜切片、蒜切片、干辣椒切段。
2/5
锅内放少许油、干辣椒、花椒、葱姜蒜、八角、香叶抄香
3/5
炒香后放入鸡粉,入老抽翻炒上色。
4/5
调味盐、老抽、生抽、料酒。烧小伙烧煮20分钟,放入板栗,大火收汁。
5/5
装盘成菜。
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