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松茸莲蓬
烹饪老师:刘继山
烹饪时长:30分钟
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松茸莲蓬
烹饪老师:刘继山
松茸莲蓬
食材明细
鱼肉
30克
甜豆仁
18粒
松茸
15克
枸杞
6粒
鸡油
0.5克
5克
鸡精
5克
烹饪步骤
1/5
鲢鱼身去皮骨,鱼肉切厚片。
2/5
鱼片洗净放入料理机中,制作成鱼茸,调入盐3g拌匀。
3/5
将松茸切厚片,鱼茸制成象形莲蓬。
4/5
将松茸加汤温火煲透,加入碗中,放入莲蓬,放入枸杞即可。
5/5
装盘成菜。
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