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青芦目鱼仔
烹饪老师:刘来所
烹饪时长:30分钟
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青芦目鱼仔
烹饪老师:刘来所
青芦目鱼仔
食材明细
目仔鱼
40克
芦笋
150克
20克
15克
生粉
15克
xo酱
5克
酱油
5克
味精
2克
绍酒
15克
鸡精
2克
5克
烹饪步骤
1/7
芦笋滚刀切刀块,葱切葱花,蒜拍成泥
2/7
目鱼仔,芦笋焯水。
3/7
将芦笋下入锅中,调入盐2g,味精2g,鸡精2g翻炒装盘。
4/7
下入葱蒜煸炒,倒入目鱼仔翻炒。
5/7
调入酱油5g,XO酱5g,盐2g,鸡精2g,味精2g,撒入绍酒翻炒。
6/7
生粉汁勾芡,即可装盘。
7/7
装盘成菜。
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