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红焖羊排

朋友聚餐 户外野炊 晚餐 补肾 电磁炉食谱
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  • 难易度

  • 3~4 人份

    常用分量

  • 20 分钟

    准备时间

  • 30 分钟

    烹饪时长

  • 简介
  • 评论
简介
主料
羊排500g
辅料
萝卜300g
调料
白糖8g 胡椒粉3g
盐3g 料酒10g
小料
葱10g 姜10g
花椒2g 豆瓣酱10g
干辣椒2g 香料2g
步骤

烹饪制作流程


1/

将羊排砍成大块,萝卜去皮,切滚刀块,葱切马蹄,姜切片。


2/

锅中加油,加入白糖,少许花椒,葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。


3/

加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。


4/

装盘成菜。

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