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金汤南瓜煮百合
烹饪老师:闫梦琪
烹饪时长:15分钟
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美食简介
美食评论
金汤南瓜煮百合
烹饪老师:闫梦琪
百合具有 润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。
食材明细
牛腿南瓜
200g
南瓜泥
200g
鲜百合
80g
西芹
50g
20g
鸡汁
3g
水淀粉
10g
白糖
15g
烹饪步骤
1/7
将牛腿南瓜切成1.5cm见方的丁,西芹切丁
2/7
将南瓜丁上笼蒸3至5分钟
3/7
锅中倒入适量清水,加盐10g,放入西芹丁50g,百合30g焯水
4/7
锅中倒入适量清水,放入南瓜泥200g炒开,加入盐10g,白糖15g
5/7
下入百合50g,蒸好的南瓜丁200g煮制,加入鸡汁3g,放入水淀粉10g勾芡
6/7
盛入汤碗中
7/7
撒上焯过水的西芹和百合即可
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