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红烧肉
烹饪老师:杨耀武
烹饪时长:20分钟
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红烧肉
烹饪老师:杨耀武
红烧肉
食材明细
猪肉
400克
蔬菜
100克
5克
5克
八角
3克
料酒
15克
烹饪步骤
1/4
将肉放入七成热油温的油锅中炸致金黄取出。
2/4
油锅加底油,炒糖色加葱姜八角,放高汤调味。
3/4
放入肉块,大火烧开去浮沫,小火烧制收汁致汤浓勾芡。
4/4
淋明油装盘即可。
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