秘味 > 课程中心 > 猪肉 > 鸡蛋盅
播放
50
4839人
鸡蛋盅
烹饪老师:左乐
烹饪时长:20分钟
午餐
早餐
养心
花卷
早餐
美食简介
美食评论
鸡蛋盅
烹饪老师:左乐
鸡蛋盅,老少皆宜。
食材明细
工具及盛装器皿准备
砧板1 菜刀1
白毛巾1 小碗四个
主料
鸡蛋6个 五花肉200g
调料
食盐5g 料酒10g
淀粉10g
小料
小葱2g 生姜2g
烹饪步骤
1/6
准备鸡蛋6个,五花肉200g,小葱2g,生姜2g,食盐5g,料酒10g,淀粉10g。
2/6
将煮好的鸡蛋剥壳,将顶部该刀取出蛋黄备用。
3/6
五花肉200g改刀成小块 用清水漂洗2分钟。剁成馅。
4/6
将小葱切成葱花
5/6
将调好的肉馅200g团成圆子 放入蛋盅中,放在盘中上蒸箱十分钟取出,
6/6
撒上葱花,装盘即可。
提交评价
关注我们
扫码关注公众号
友情链接: 新东方烹饪教育 新华教育集团 新华集团 中国烹饪协会