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海参蒸蛋
烹饪老师:左乐
烹饪时长:10分钟
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美食简介
美食评论
海参蒸蛋
烹饪老师:左乐
海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式,营养丰富,滑嫩细腻。
食材明细
工具及盛装器皿准备
砧板1 菜刀1
白毛巾1 十寸圆碗一个
主料
海参50g 鸡蛋两个120g
调料
盐5g 蒸鱼豉油3g
生抽2g
小料
葱花2g
烹饪步骤
1/6
准备50g海参,150g鸡蛋,鸡粉10g,盐5g,蒸鱼豉油3g,生抽2g,葱花2g。
2/6
将葱花切碎。
3/6
将海参切一小半下来切成小丁。
4/6
将鸡蛋打入碗中均匀搅拌,加入5g盐,海参小丁50g,封上保鲜膜蒸5分钟。
5/6
取出蒸蛋,放入海参继续蒸2分钟。
6/6
出锅,放入葱花,蒸鱼豉油和,生抽。
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