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油爆胗花
烹饪老师:马炬昌
烹饪时长:20分钟
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美食简介
美食评论
油爆胗花
烹饪老师:马炬昌
油爆胗花
食材明细
主料
鸭胗300g
辅料
青椒20g 红椒20g
洋葱10g 蒜末10g
姜末5g
调料
食盐5g 白糖5g
鸡精10g 生抽5g
料酒10g
烹饪步骤
1/5
鸭胗切十字花刀备用。
2/5
青红椒切片,洋葱切片,备用。
3/5
锅中放水,鸭胗焯水,撇去浮沫,捞出备用。
4/5
锅中放油,下入小料炒香,放辅料翻炒,下入鸭胗调味即可。
5/5
成菜。
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