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线椒炒牛肚
烹饪老师:王武康
烹饪时长:15分钟
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线椒炒牛肚
烹饪老师:王武康
线椒炒牛肚
食材明细
主料
牛肚200g
配料
线椒150g
小料
生姜5g 大蒜5g
调料
盐2g 白糖2g
鸡精2g 干辣椒8g
耗油5g
烹饪步骤
1/5
食材切配均匀
2/5
锅中置油15g,烧至3成热,下入干辣椒8g、生姜5g、大蒜5g炒出香味
3/5
下入牛肚200g翻炒,线椒150g翻炒
4/5
调入味,盐2g、白糖2g、鸡精2g、蚝油5g,翻炒均匀
5/5
出锅装盘成菜
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