秘味 > 课程中心 > 面类 > 葡式蛋挞
播放
83
12936人
葡式蛋挞
烹饪老师:张爽
烹饪时长:15分钟
小吃
早餐
烤箱食谱
白领
美食简介
美食评论
葡式蛋挞
烹饪老师:张爽
葡式蛋挞
食材明细
工具及盛装器皿准备
手动打蛋器1 电磁炉1
网筛1 量杯1
主料
蛋黄4 牛奶75g
细糖45g 淡奶油151g
葡式蛋挞底8
烹饪步骤
1/5
加入牛奶75g,加入细糖45g,用电磁炉低温搅至糖化
2/5
加入蛋黄4个,加入淡奶油151g,将牛奶倒入,一起搅拌均匀
3/5
过筛,倒入量杯中
4/5
将蛋挞底摆盘,倒入蛋挞液
5/5
进炉烘烤24分钟,至表面微微上色即可出炉摆盘
提交评价
关注我们
扫码关注公众号
友情链接: 新东方烹饪教育 新华教育集团 新华集团 中国烹饪协会