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南瓜布丁
烹饪老师:谭春婷
烹饪时长:30分钟
烤箱食谱
儿童
教师
二人世界
白领
美食简介
美食评论
南瓜布丁
烹饪老师:谭春婷
南瓜布丁
食材明细
工具及盛装器皿准备
电磁炉一个 蛋抽一个
白毛巾一块 六寸瓷碗一个
主料
南瓜泥100g 蛋黄8个
白糖150g 牛奶10g
淡奶油300g
烹饪步骤
1/5
先将淡奶油和白糖、牛奶混合均匀加热至糖化。
2/5
再将鸡蛋打散,倒入锅中拌匀, 放入南瓜泥拌匀。
3/5
最后将布丁液过滤后倒入模具装九分满,入烤盘。
4/5
烤盘加水至三分之二处入烤箱烤45分钟,烤箱温度:上火190°、下火180°。
5/5
出炉装饰即可。
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