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牛轧糖

  2018-11-15 11:19  12302人 来源:秘味
星厨课堂

昨天在地铁口遇到了一个大口嚼糖的小男孩,

出于关心我告诉他:吃太多糖对身体不好~

小孩看看我:我奶奶活了103岁!

我问:吃糖吃的?



 

小孩:不!因为她从来不管闲事!

额,多么痛的领悟!虽然是段子,但总算是悟出来为什么现在的人老的那么快了,都是瞎操心操的……

 
 

明明对象手机静音了,你却能联想到他是不是去约会了;明明稿子还没码完,你却非要操心设计做出几张图了;再回归到生活,吃甜怕长肉,喝辣怕冒痘……一天天的赚着卖白菜的钱操着卖钻石的心,不掉你的头发还能掉谁的?!

人生苦短,及时行乐!大的梦想不好实现,小的愿望还是可以满足的,释放天性从我做起,从一口甜甜的牛轧糖做起!




段子讲完了,再来说说咱这块牛轧糖的特点,料足不是吹,简单还美味,不烤不冻,20分钟就能完成,如果你愿意,加点辣条也很带劲!玩好吃好中就能度过一个快乐的下午,齐活了!

最后再啰嗦两句:牛轧糖一定要趁着冬天吃,因为夏天真的会化!牛轧糖虽好,可不要贪吃哦

 
星厨推荐:牛轧糖

难度系数:★
☆  


 

本期星厨——唐烨

美味学院首席讲师

国家烹饪技师

国际酒店行政总厨


食材
 

主料:
棉花糖100g/奶粉60g;
辅料:水果干、坚果适量;
调料:黄油30g。

制作




 
1.将各种果干切成小块,和坚果一起备用,并在锅中放入黄油,开小火熬化↑;


 
2.待黄油全部融化以后,倒入棉花糖翻炒至融化↑;


 
3.加入奶粉,和棉花糖均匀混合↑;


 
4.奶粉与棉花糖充分融合后关火,倒入坚果和干果,翻拌均匀,并使棉花糖包裹住果干↑;


 
5.出锅,在盘中整形↑;


 
6.晾凉后切块即可食用↑。 


 

 
 


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