1. 首页 >
  2. 美食资讯首页 >
  3. 资讯详情

要想工作出色,还得吃的够好!

  2017-12-22 14:46  43人 来源:大秘秘

减肥系列出了这么多期了,这回终于等到上班族了。话说我们上班一族长期面对电脑,饮食营养尤其重要,如果吃得油腻,久坐不动容易脂肪堆积,吃得清淡,容易营养不足,那到底带什么才是最好的呢?

 

至于哪些食材方便减肥,我们前面已经罗列很多了,今天就不多赘述,直接给大伙来它一周的减肥午餐,每天不重样,减肥又营养。

 

周一:鸡胸肉饭团

鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋:食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

1.将鸡胸肉放入开水中煮熟之后,用手撕成细丝备用。

2.将食醋、白糖、料酒以111的比例混合后放入锅中煮沸。

3.在米饭里放入适量的2搅拌均匀。

4.3中放入1搅拌均匀。

5.米饭用手捏成小饭团形状之后,再用紫菜包裹就制作完成了。

 


鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少,蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品,是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。

 

周二:蔬菜饭

大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。
3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

 


在刚蒸好热腾腾的米饭中,加入新鲜蔬菜,就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外,扇贝含有维生素
B1和牛磺酸,牛磺酸可以降低胆固醇,分解脂肪。

 

周三:青豆鸡丁饭

青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭

1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。

2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀,然后将它们和米混合后放入电锅蒸三四十分钟,熟透后装入便当。

3.菠菜3两,用滚水烫过后,拌些盐,再放入便当中,做为配菜。

 

 

周四:杂粮饭

一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。

1.先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时

2.泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中,按平时做饭的比例加入适量水,由于大麦、黑米比较硬,水可以比平时多加一些,大概是电饭煲的一格量

3.然后加入红枣,像一般煮饭一样煮熟即可。

 


还可以尝试加其它的谷物,只要软硬度相配就行了。比例可根据自己的喜好定,一般来说大米、糯米与其它粮食的比例至少为
1:1或更高,否则饭会很松散。

 

周五:青菜墨鱼+小份米饭

芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。

1.将芹菜择洗干净,切段;

2.墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分

3.锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下

4.再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。

 

 

看到这样的午餐,你还会觉得减肥餐很难吃吗?而且这样的低脂食物,吃了也不担心长胖,上班族们,收!

关注我们
扫码关注公众号
友情链接: 新东方烹饪教育 新华教育集团 新华集团 中国烹饪协会